Spaghettis bolognaise

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon
• 3 petites gousses d’ail
• 2 branches de thym frais
• 500 g de bœuf haché
• 150 ml de bouillon de bœuf  (reconstitué avec un cube)
• 1 boite de concentré de tomate Tucal
• 1 cuillère à soupe Hrous Tucal

Epices 

1. Versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse. Faites y revenir à feux doux pendant 5 minutes les dés d’oignon et d’ail auxquels vous ajoutez le thym.
2. Mettez ensuite la puissance sur feu vif et ajoutez la viande hachée. Laissez la cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit colorée.  Séparez les morceaux à l’aide d’une fourchette.
3. Ajoutez ensuite les tomates concentré Tucal, Hrous et le bouillon de bœuf avec les épices . Portez à ébullition puis réduisez et laissez mijoter pendant environ 35 minutes. 
4. Cuisez les pâtes al dente dans un grand volume d’eau salée puis égouttez-les. Versez-les ensuite dans la sauce et mélangez.
5. Saupoudrez de Parmesan si vous aimez.